훈제오리 볶음 레시피 맛깔난 오리훈제 볶음 만드는 법

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에궁이궁

훈제오리 볶음 레시피 맛깔난 오리훈제 볶음 만드는 법

반찬 고민할때 간단하게 구워 맛보면 딱 좋은 오리훈제..

오리훈제를 가지고 양념에 사~ 악 볶아 맛보면 제육볶음 저리가라 맛이 나는 레시피예요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오리훈제
250g 구매
새송이버섯
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
통마늘
5개 구매

[양]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
2/3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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양파와 대파는 어슷썰어 주고, 새송이버섯을 반만 반달모양으로 썰어주세요.
통마늘은 편으로 썰어 준 뒤, 청양고추는 총총 썰어 준비해 줬어요.
오리훈제는 250g을 준비하면 재료 준비 끝이 났어요.

팬에 훈제오리를 넣고 볶아주세요.
-> 오리기름에 마늘과 대파, 청양고추를 넣고 양파가 투명해 질때까지 볶아주세요.

고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술을 넣어 주세요.
-> 고추장 2/3큰술은 오리기름에 볶아 준 뒤, 나머지 양념들과 섞어 줬어요.

맛을 보다가 감칠맛을 내 주려고 참치액 반큰술도 넣어 줬어요.

양념이 잘 섞어 지면 새송이버섯을 넣어주고, 볶아주면 오리훈제 볶음은 완성입니다.

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등록일 : 2025-12-24 수정일 : 2025-12-24

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#훈제오리볶음 #오리훈제볶음 #훈제오리볶음레시피 #오리훈제양념 #남은훈제오리활용요리

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