두부간장조림 # 두부조림 # 두부 조림 # 반찬

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요리조이

두부간장조림 # 두부조림 # 두부 조림 # 반찬

고소하고 개운한 두부간장조림 입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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두부를 도톰하게 썰어 두면 물이 빠집니다

양파는 채썰고 파는 작게 썰어 주세요
진간장 4T 다진마늘 1T 원당 1T 맛술 1T 물150ml를 골고루 섞어주세요 단맛과 짠맛은 간장과 원당 양으로 조절해 주세요

두부를 팬에 넣고 물이 빠지도록 중불에서 굽다가 팬이 마르는 것을 보면 올리브유 2T 두르고 노릇하게 앞뒤로 구워주세요 두번에 나눠서 구워주었어요

양파와 파를 볶아줍니다

두부를 모두 넣고 양념장을 부어 센불에 졸여줍니다 수저로 두부 윗면에 양념을 뿌려 색이 베이도록 합니다

뚜껑을 덮고 졸여주세요

불을 끄고 참기름과 볶은 깨를 뿌려 줍니다

너무 맛있어서 한끼에 다 먹었어요 가족 모두 맛있다고 합니다

두부간장조림 관련 상품

등록일 : 2025-12-22 수정일 : 2025-12-22

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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