Name: 시원한 김치콩나물국 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 150g; 신김치 100g; 어묵 2장; 대파 1/2대; 물 1L; 코인육수 2알; 국간장 1큰술; 참치액 2큰술; 고춧가루 1.5큰술; 다진마늘 1큰술; 굵은소금 1조금; 후추 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

126

뚜루

시원한 김치콩나물국 레시피

김치어묵콩나물국은 10분 내로 끓일 수 있는 간단하면서도 깊은 감칠맛이 살아있는 국물 요리로 과음한 다음 날 속풀이용 해장국으로 먹기에도 손색이 없는 메뉴입니다. 오늘은 냉장고 속 흔한 재료들로 휘리릭 만들어보는 속 뜨끈히 데울 수 있는 국물요리, 김치콩나물국 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
신김치
100g 구매
어묵
2장 구매
대파
1/2대 구매
물
1L 구매
코인육수
2알 구매
국간장
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
굵은소금
1조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 세척한 콩나물 150g, 신김치 100g, 사각어묵 2장, 대파 1/2대를 준비해주세요. 사각어묵은 한 입 크기로 썰고, 대파와 신김치는 잘게 송송 썰어주세요.

냄비에 물 1L와 코인육수 2알을 넣고 센불로 끓여주세요.

육수가 풀어지며 끓어오르기 시작하면 중불로 줄인 후 김치와 고춧가루를 1.5T 넣어주세요.

국간장 1T, 참치액 2T를 넣어 간을 맞춰주세요. 이 때 김치의 염도에 따라 간의 조절이 필요해요.

콩나물과 어묵, 다진마늘 1T를 넣고 콩나물이 익을만큼만 3~4분 끓여주세요.

콩나물이 모두 익으면 대파를 넣어 한소끔 끓인 후 불을 끄고 후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요. 부족한 간은 굵은소금으로 맞춰주세요.

시원 칼칼한 김치어묵콩나물국 완성입니다.

: 콩나물이 들어가면 국물이 한 층 시원해지고 어묵의 고소한 맛이 국물에 녹아들어 조화로운 맛을 냅니다. 콩나물을 끓일 땐 냄비 뚜껑을 덮지 말고 그대로 끓여주세요.

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2025-12-19 수정일 : 2025-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#김치콩나물국 #시원한콩나물국 #얼큰콩나물국 #콩나물국 #국물요리 #해장국

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,774)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(468)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(225)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(208)