채소가 2배 더 맛있어지는 참치쌈장 레시피

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haru

채소가 2배 더 맛있어지는 참치쌈장 레시피

배부르게 먹는 건강한 식단! 참치쌈장 곁들이면 채소가 2배는 더 맛있어져요.
밥과 함께 듬뿍 먹게 되는 고소하고 진한 감칠맛이라 달달한 양배추찜과도 찰떡궁합이고
상추나 깻잎 등 어떤 잎채소와도 잘 어울려요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

참치캔 1개
135g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매

[양념장]

된장
2스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매
물
100ml 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파 반개와 대파 반대는 잘게 다져 주세요.
청양고추는 반 갈라 씨를 제거하고 다져줍니다.

소스볼에 된장 2스푼 , 고추장 1/2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 올리고당 1/2스푼 , 물 100ml를 넣은 뒤 모든 재료가 고루 섞이도록 저어 양념장을 미리 만듭니다.

작은 냄비나 팬을 중불로 달군 뒤 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶아 주세요.

중불

양파가 투명하게 익으면 양념장을 넣어 끓이다 참치를 넣어 끓입니다.

국물이 자작해지면 청양고추와 참기름 1T,통깨 1T를 넣고 한번 더 볶아 참치쌈장을 완성합니다.

: ✔️완성된 참치 쌈장은 식으면서 조금 뻑뻑해질 수 있으니 국물을 자작하게 남겨야 촉촉한 쌈장으로 드실 수 있어요.

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등록일 : 2025-12-16 수정일 : 2025-12-16

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#참치캔 #쌈장 #참치쌈장

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