브로콜리 샐러드 맛있게 만드는 법 브로콜리들깨무침 효능과 씻는 법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17

상품목록

춤추는루나

브로콜리 샐러드 맛있게 만드는 법 브로콜리들깨무침 효능과 씻는 법

브로콜리 효능과 씻는 법 그리고 들깨 무침까지 한 번에 정리된 집밥 이야기인데요.
그 안에는... 저만의 작은 고민도 들어 있어요.

"그릭요거트 넣어 칼로리를 낮출까?"
고민하다가 결국 마요네즈 뚜껑을 열어버린 이야기요.

왜냐고요? 딸이 먹을 것 같아서요.
결국 우리 집 요리는 늘 그렇게 완성돼요.
건강과 맛 사이에서 절묘한 타협을 하면서요.

건강에 좋다는 말을 수백 번 들었지만, 알고 보면 진짜 득 되는 채소예요.
✔️비타민 C 풍부 → 면역 케어
✔️항산화 성분 → 피로 회복·피부 관리
✔️식이섬유 가득 → 포만감 오래 감

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[브로콜리씻는법]

식초
1T 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

브로콜리는 송이째 거꾸로 들고 흐르는 물로 먼저 한번 씻어주세요.
식초물에 브로콜리 담고 접시를 올려 10분 정도 담가주세요.
마지막으로 송이로 톡톡 쳐서 사이에 숨은 이물질 빼줍니다.

깨끗하게 씻은 브로콜리를 송이째 잘라 준비하세요.

끓는 물에 굵은소금 넣고 1분 정도만 데쳐주세요.
찬물에 바로 식혀 물기를 빼줍니다.

들깨가루 4T/ 마요네즈 2T/ 진간장, 참치 액, 들기름, 꿀, 다진 마늘 1T
볼에 들깨 무침 양념을 넣고 섞어주세요.

데친 브로콜리를 넣고 양념을 살살 묻혀가며 무쳐주세요.

브로콜리샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-12-14 수정일 : 2025-12-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#브로콜리 #브로콜리세척 #브로콜리데치기 #브로콜리무침 #브로콜리요리 #브로콜리들깨무침 #샐러드 #브로콜리샐러드 #식이섬유 #건강반찬

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(102)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(410)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(29)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(20)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(84)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(75)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(12)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(241)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(38)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(27)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(16)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(101)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(43)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

핫케이크 가루로 겉바속촉 스콘 만들기

열려라쿡

5.0(16)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(223)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(31)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(400)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(175)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(71)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(55)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(522)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(221)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(177)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(54)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(48)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(8)
4

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.