육회 만드는법 육회 소스 양념 레시피

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윤씨네키친

육회 만드는법 육회 소스 양념 레시피

판매처에서 주는 소스는 아무래도 합성첨가물이 많다보니 좀 꺼려지더라구요.
집에서도 맛집처럼 즐길 수 있는 육회양념 레시피를 준비했어요.
절대 어렵지 않으니 처음 육회를 만들어보시는분들도 자신있게 따라하실수 있답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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대파는 취향껏 넣어주시면 좋아요. 너무 많이 넣으시면 향이 너무 강해서 살짝 매콤하게 드실정도만 넣어주세요.
대파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

큰 볼에 먼저 양념을 만들어줍니다.
진간장 0.5T, 맛소금 한꼬집, 알룰로스 1T, 다진마늘 1T 넣어주세요.

참기름 1.5T, 후추도 취향껏 넣어줍니다.
참기름은 듬뿍듬뿍 넣을수록 좋아요.

육회용으로 썰어진 고기는 키친타올로 핏물한번 제거해주셔도 되구요 신선하다면 바로 사용하셔도 된답니다.
만들어둔 양념에 넣어주세요.
손으로 살살 양념을 골고루 묻혀줍니다.

통깨 넣어주시고 접시에 예쁘게 담아주세요.
마지막으로 계란은 노른자를 분리해주시고 위에 노른자를 예쁘게 올려주세요.
통깨를 한번더 올려주시면 완성입니다.

: 육회는 재료만 신선하다면
짧은 시간 안에 훌륭한 요리를 만들어 낼수 있답니다.

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등록일 : 2025-12-12 수정일 : 2025-12-12

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#육회 #육회양념 #육회양념레시피 #육회양념만드는법

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