다이어터 필수템! 곤약 냉채 포만감 폭발 레시피

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푸드디렉터요알남

다이어터 필수템! 곤약 냉채 포만감 폭발 레시피

바쁜 아침에도 뚝딱 만드는 건강 한 끼

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

실곤약
100g 구매
양파
1/2개 구매
오이
1개 구매
크래미
90g 구매

[양념]

올리고당
4숟가락 구매
식초
6숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
소금
1/2작은술 구매
진간장
2숟가락 구매
연겨자
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 실곤약 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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실곤약은 끓는 물에 10초 데친다.

데친 곤약면은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

양파는 채 썬다.

오이는 양 끝을 자르고 반으로 자른다.

반으로 자른 오이는 1cm 두께로 반달 모양으로 자른다.

크래미는 찢어 준다.

올리고당, 식초, 설탕, 소금, 진간장, 연겨자를 넣고 소스를 만든다.

소스에 모든 재료를 넣고 버무린다.

곤약냉채 관련 상품

등록일 : 2025-12-05 수정일 : 2025-12-05

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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