간단 스팸두부조림 만드는법

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집밥먹는깡주부

간단 스팸두부조림 만드는법

간단한 저녁 메뉴로 좋은 스팸두부조림 만들었어요

고소하고 담백한 두부와 감칠맛 좋은 스팸 넣어 매콤하게 졸여만들었어요

뜨끈한 밥 한 그릇 가볍게 뚝딱 해치울 맛있는 메인메뉴로 이만한 것이 없어요

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 두부 1모 , 물 한 컵 (200ml) , 들기름 1숟가락 , 스팸 200g , 애호박 1/3개 , 양파 1/3개 , 대파 1/2대 , 청양고추 1개 , 홍고추 1개

[*양념장]: 고춧가루 2숟가락 , 진간장 2숟가락 , 참치액 1숟가락 , 다진마늘 1숟가락 , 맛술 3숟가락 , 들기름(또는 참기름) 1숟가락

조리순서Steps

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두부 1모는 물에 가볍게 씻어 먹기 좋은 두께로 썰어주세요
평평한 접시에 두부를 겹치지 않게 놓은 후 소금 2~3꼬집 골고루 뿌려주고 10분간 그대로 둡니다

두부조림 양념장도 만들어볼께요
볼에 고춧가루 2숟가락, 진간장 2숟가락 넣어주고요

참치액 1숟가락, 다진마늘 1숟가락도 넣어주세요

맛술 3숟가락, 들기름 1숟가락 더해주세요
*들기름 대신 참기름 사용하셔도 됩니다

숟가락으로 골고루 잘 섞어주세요

양파는 얇게 채를 썰고 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어요

스팸은 너무 얇지 않게 썰어야 식감이 좋아요
썬 후에는 끓는 물에 약 1분간 가볍게 데쳐주면 기름기와 첨가물 제거에 효과적이에요. 시간이 없다면 생략하고요

적당한 크기의 냄비에 양파를 제일 먼저 깔고 그 위에 두부와 스팸을 올려주세요
물 200ml도 부어주세요

썰어둔 야채를 모두 넣어준 후 양념장을 골고루 올려주세요. 양념장은 중간 부분보다는 가장자리 부분에 조금씩 물에 녹이면서 넣어주세요

숟가락으로 물을 조금씩 퍼서 양념장 위에 끼얹으며 끓여주세요
보글보글 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중약불로 지그시 졸여줬어요

양념이 충분히 졸아들고 두부에 양념이 잘 스며들면 불을 끄고 들기름 1스푼 (또는 참기름 1스푼) 골고루 둘러주세요

: 들기름 대신 참기름 사용하셔도 됩니다

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-11-30

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집밥먹는깡주부

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#스팸두부조림 #두부스팸조림 #스팸요리 #두부조림

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