햄 김치 볶음밥 황금레시피(feat. 토마토소스)

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선무당

햄 김치 볶음밥 황금레시피(feat. 토마토소스)

얼마전까지 볶음밥을 이것저것 넣어서 엄청 만들었는데요.

최근 더이상 뭔가 아이디어가 없어서 멈춰있었습니다.

그러다...최근에 올린 김치 스파게티가 생각보다 어!?!? 맛있내..

그래서 이 소스로 볶음밥을 한번 만들어 볼까 라는 생각으로 다시...

머리가 돌기 시작했습니다.

그래 오늘은 햄 김치 볶음밥 을 만들어 보겠습니다...토마토소스가 들어간..

2인분 15분 이내 초급

[토마토소스+김치 양념장 재료]: 설탕 1스푼 , 신김치 100g , 토마토소스 170ml

[햄 김치 볶음밥 재료]: 햄 300g , 밥 3공기 , 식용유 3스푼 , 버터 15g , 계란 1개

조리순서Steps

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뭐 지난번에 이걸로 이것저것 해봤으니깐 맛은 보장되어 있겠죠.
설탕(1스푼)▶신김치(100g)▶토마토소스(170ml)을 핸드 블랜더로 한번 갈아 줍니다.

설탕(1스푼),신김치(100g),토마토소스(170ml)

핸디블랜더가 없으면 김치를 갈지안아도 됩니다.

김치 토마토소스 양념이 준비되면 준비는 끝입니다.
햄은 300g만 사용할꺼에요.

햄(300g)을 작은크기로 손질해 줍니다.

햄(300g)

준비된 팬에 식용유(3스푼)을 넣고 불을 강불로 켜 줍니다.

식용유(3스푼)

손질된 햄을 넣고 노릇노릇할때까지 볶아줍니다.

햄이 노릇노릇해지면 준비된양념장을 넣고 1분 강하게 볶아줍니다.

1분후 양념장에 수분이 어느정도 날라가면 밥(3공기)를 넣고 약불로 볶아줍니다.

밥(3공기)

약불로 어느정도 볶아 졌으면 버터(15g)을 넣고 버터가 녹을때 까지 볶아줍니다.

버터(15g)

버터가 다 녹으면 접시에 옴겨 담고 계란(1개)를 후라이로 올려주면 끝이 납니다.

계란(1개)

: 맛있...습니다.
토마토소스 생각보다 많이 넣은거 같은데 생각보다 잘 안느껴지고..
김치볶음밥인데 김치가 어디있지??이런 느낌이에요.
그리고 마지막에 버터향이...오는 맛있는 김치볶음밥입니다.
생각보다 벨런스가좋아서..
이건 또 해먹을수 있을거 같습니다.
김치를 안갈고 넣고 싶으시면 안갈고 넣어도 됩니다.
그럼 저는 마저 먹으러 가야겠습니다.

등록일 : 2025-11-29 수정일 : 2025-11-29

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