Name: 간장 어묵김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

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뚜루

간장 어묵김밥 만들기

냉동실 쟁여템 사각어묵을 활용한 어묵김밥 레시피입니다. 재료 준비의 부담이 없고 양념도 최소한으로만 사용해 만드는 간편한 집김밥, 간장어묵김밥 소개해 드릴게요 '◡'

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 사각어묵 8장 , 김밥김 5장 , 단무지 5개

[밥 밑간]: 밥 5인분 , 김밥김 5장 , 단무지 5개

[어묵볶음]: 오일 두바퀴 , 물 3큰술 , 진간장 2큰술 , 굴소스 3큰술 , 다진마늘 1큰술 , 알룰로스 한바퀴 , 깨소금 1큰술 , 참기름 한바퀴 , 후추 조금

조리순서Steps

사각어묵 8장을 길게 채 썰어주세요.

예열된 팬에 오일 두바퀴를 넉넉하게 두른 후 중불에서 어묵을 볶아주세요.

어묵이 살짝 노릇해지면 물 3T를 넣고 한차례 더 볶아 어묵을 부드럽게 만들어 주세요.

팬 한쪽에 간장 2T를 넣고 바글바글 끓어오르면 어묵과 함께 볶아준 후, 굴소스 3T로 부족한 간을 맞춤과 동시에 감칠맛을 살려주세요.

다진마늘 1T를 넣어 1~2분 더 볶다가 알룰로스 한바퀴로 단맛을 입히고, 참기름과 깨소금을 넣어 짧게 볶아주세요.

불을 끄고 후추 톡톡 뿌려 어묵볶음을 마무리 해주세요.

밥 5인분 양에 소금 1.5t, 깨소금 2T, 참기름 한바퀴 둘러 고루 섞어 밥 밑간을 해주고 한 김 식혀주세요.

김밥김에 밥 한공기 분량을 얇게 펴준 후 어묵 한 줌, 단무지 한 줄을 넣어 뜨는 공간이 없게 꾹꾹 눌러가며 김밥을 말아주세요.

완성된 김밥은 일정한 두께로 잘라 마무리해 주세요.

초간단 어묵김밥 완성입니다.

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등록일 : 2025-11-17 수정일 : 2025-11-17

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#어묵김밥 #어묵볶음 #간장어묵볶음 #간장어묵김밥 #이색김밥 #초간단김밥

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