[10분완성] 소고기양배추볶음 레시피 | 양배추 넣어 만든 초간단 소고기볶음

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

몽글쿡

[10분완성] 소고기양배추볶음 레시피 | 양배추 넣어 만든 초간단 소고기볶음

후다닥 10분 만에 완성되는 한 끼!!
오늘은 재우지 않아도 맛있고,
채소와 고기의 식감이 살아있는 ‘소고기양배추볶음’을 소개할게요.

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 소불고기용 고기 300 g , 채썬 양배추 200 g (크게 2줌 정도), 양파 1/4 개 , 대파 1/2 대 , 당근 약간 ,

[양념장]: 진간장 2.5 큰술 , 굴 소스 1/2~1 큰술 , 다진 마늘 1 작은술 , 올리고당 1~1.5 큰술 , 맛술 1 큰술 , 후춧가루 약간 , 참기름 1 작은술 (마무리용), 통깨

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소불고기용 고기는 키친타월로 핏물을 제거해 주세요.
결대로 손으로 찢어두면 양념이 잘 배고, 볶을 때도 부드럽게 익어요.

진간장 2.5큰술, 굴 소스 1/2~1큰술, 다진 마늘 1작은술
올리고당 1~1.5큰술, 맛술 1큰술, 후춧가루 약간 섞어 양념장을 만들어주세요.
이때 미리 간을 보며 자신의 입맛에 맞게 짭조름하거나 달달하게 조절해 주세요.

굴 소스는 처음엔 1/2큰술만 넣고, 마지막에 간을 보며 추가로 조절하면 짜지 않아요.

양배추와 양파는 얇게 채 썰고, 대파는 길쭉하게 썰어 준비해요.
당근은 색감을 더해줄 정도로만 소량 준비하면 충분해요.

달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 소고기를 넣은 뒤, 센 불에서 빠르게 볶아주세요.

고기가 살짝 익기 시작하면 당근을 먼저 넣고 10~20초간 함께 볶아요.
그다음 양파와 양배추를 넣고 섞은 뒤,
준비한 양념장을 모두 부어 센 불에서 빠르게 볶아주세요.
양배추의 숨이 살짝 죽고 전체적으로 윤기가 돌면 거의 완성 단계예요.

불을 끄기 직전에 대파를 넣고 30초 정도만 더 볶아 향을 입혀주세요.
마지막으로 참기름 1작은술을 두르고 통깨를 솔솔 뿌리면 완성!

국물이 너무 많으면 센 불에서 살짝만 더 볶아 수분을 날려주세요. 하지만 살짝 자작하게 남긴 상태가 덮밥으로 먹기에 딱 좋아요.

소고기양배추볶음은 밥 위에 올려 덮밥으로 즐겨도 정말 맛있고,
도시락 반찬이나 간단한 한 끼로도 손색이 없어요.
양배추와 양파에서 나온 자연스러운 단맛 덕분에,
고기가 식어도 질겨지거나 퍽퍽하지 않아 촉촉하고 부드러운 식감을 유지해요.
국물이 자작하게 남아 있을 때 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면
입안 가득 퍼지는 고소하고 짭조름한 맛이 정말 밥도둑이에요!

등록일 : 2025-11-12 수정일 : 2025-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns

댓글 0

#소고기양배추볶음레시피 #10분요리 #덮밥요리 #소불고기300g #불고기볶음레시피 #소불고기요리 #한그릇요리 #간단반찬

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(122)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(107)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(50)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(40)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(355)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(160)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(48)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(29)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(97)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(39)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(34)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(717)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(251)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(179)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(139)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(63)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(41)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(25)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(73)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(29)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(14)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(12)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,434)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(160)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(62)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

매생이굴국 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.