50분 컷! 초간단 돼지고기 간장수육 삼합

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2

내맛대로요리레시피

50분 컷! 초간단 돼지고기 간장수육 삼합

수육용 돼지고기 삼겹살로 만든 간장 수육에 명태회와 무말랭이를 곁들인 수육 삼합입니다. 수육이나 보쌈은 모든 재료를 물과 함께 삶아 주는 거라 크게 어렵지 않죠. 충분한 시간과 신선한 재료만 있으면 맛은 저절로 따로 오는 것 같아요.

4인분 60분 이내 초급

[주재료]: 돼지고기 수육용 삼겹살 1 kg , 대파 1 대 , 양파 1/2 개 , 통마늘 8 톨 , 월계수잎 4 장 , 맛술 1/2 컵 , 된장 2 큰술 , 진간장 4 큰술

[삼합 재료]: 명태회 1 컵 , 무말랭이 김치 1 컵 , 쌈장 약간 , 알배추 쌈 약간

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깊이가 있는 냄비에 수육용 돼지고기 삼겹살, 대파, 양파, 통마늘, 월계수잎, 맛술, 물을 넣어주세요.

된장 2큰술을 넣고 잘 풀어 주세요.

1. 뚜껑을 연 채 강불에서 물을 끓여주세요.
2. 물이 끓기 시작하면 5분 더 끓여주세요.
3. 뚜껑을 닫고 중불로 낮추어 30 ~ 40분간 삶아주세요.

1. 고기를 삶은 후 30 ~ 40분 되었을 때 진간장 4큰술을 넣어주세요.
2. 진간장을 넣은 후 10분간 더 삶아주세요.

충분히 삶아진 수육은 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 5 ~ 10분간 뜸 들여 주세요.

1. 뜸 들인 수육은 얇게 썰어서 접시에 담고 명태회와 무말랭이 김치를 곁들여 주세요.
2. 쌈 채소와 쌈장도 함께 상차림하면 완성입니다.

: 수육을 삶을 때 간장을 넣어주면 돼지고기의 잡내를 잡는 동시에 부드럽고 깊은 감칠맛을 더해줄 뿐만 아니라 갈색빛이 나면서 윤기를 더해 시각적으로 식욕을 돋우는 역할도 해요.

등록일 : 2025-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns

sns

sns

댓글 0

#돼지고기수육 #돼지고기간장수육 #간장수육삼합 #삼겹간장수육

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(131)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(44)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(151)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(81)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(17)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(17)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(133)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

4.9(35)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(47)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치로 밥도둑반찬 만들기~ 고등어김치조림 *^^*

옥이

4.8(12)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(121)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(107)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(49)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(40)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(103)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(31)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(25)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.9(27)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.9(26)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

5.0(19)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(14)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(363)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(199)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(118)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(155)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(103)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(82)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(94)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(19)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.