콘슬로우 만들기 콘슬로우 샐러드 만드는 법

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나유

콘슬로우 만들기 콘슬로우 샐러드 만드는 법

햄버거 프랜차이즈 가면 햄버거와 식감이 잘 어울리는 달달한 콘슬로우가 있죠 ~
간단한 재료로 좀 더 건강한 콘슬로우 샐러드 레시피 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추 1kg
1/2개 구매
당근 중
1대 구매
양파
1/2개 구매
스위트콘
340g 구매

[부재료(절임)]

소금
1T 구매
설탕
1T 구매

[부재료(소스)]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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콘슬로우 재료를 준비합니다
양배추 1kg, 당근 1개, 양파 1/2개, 스위트콘 통조림 340g

양배추, 당근, 양파를 사각 모양으로 썰어줍니다

양배추, 당근을 씻은 후 소금 1T, 설탕 1T 넣고 버무려 30분 절입니다
(중간에 한 두 번 섞어 뒤집어 줍니다)

양파는 물에 한 번 씻어 채반에 물기를 제거합니다
( 양파의 매운 맛 제거 방법 )

스위트콘도 채반에 물기를 제거합니다

콘슬로우 소스를 만들어 줍니다
마요네즈 7T(수북), 레몬즙(주스) 5T, 설탕 7T, 홀그레인머스타드 2T 넣고 잘 섞어줍니다

절인 채소 물기를 제거 합니다
손으로 꾹 물기를 짜준 후 키친타올 이용하여 잔여 물기를 제거해줍니다

콘슬로우 소스 넣고 골고루 버무려 줍니다

콘슬로우 샐러드 완성합니다

: 레몬즙과 설탕은 기호에 따라 가감하여 조절합니다. 설탕 대신 꿀을 사용해도 되요^^

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등록일 : 2025-11-04 수정일 : 2025-11-05

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#스위트콘 #콘슬로우 #콘오슬로 #양배추샐러드 #초간단샐러드

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