시래기된장국 레시피

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랴니의간단레시피

시래기된장국 레시피

날씨가 추워지면서 따뜻한 국물이 생각나는데요
아이가 더 좋아하는 맛있고 건강한 시래기된장국을 끓여 보았어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시래기
450g 구매
된장
3T 구매
다진마늘
1T 구매
들기름
1T 구매
육수
600ml 구매
두부
1/2모 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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시래기는 물에 씻어서 먹기 좋게 썰어줍니다
말린 시래기를 사용한다면 40분간 푹 삶아서 사용하시면됩니다

육수를 끓여줍니다

육수를 끓이는 사이 시래기를 무쳐주는데요
된장 3, 다진마늘 1, 들기름 1 스푼을 넣어 줍니다

조물조물 무친 시래기는 10분간 재워둡니다

두부 반모를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

만들어진 육수 600ml에 재워둔 시래기와 두부를 넣습니다

중불에 10분간 푹 끓여주면 완성 입니다

: 시래기는 미리 양념에 무쳐서 재워둡니다
생수보다는 멸치, 새우, 다시마 등 육수를 내주면 더 깊은 맛이 나요

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2025-11-04 수정일 : 2025-11-04

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랴니의간단레시피

쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#시래기 #시래기된장 #시래기된장국 #시래기국 #아침국 #아침메뉴

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