모두가 맛있다고 하는 진미채 볶음 만들기!

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츄츄맘

모두가 맛있다고 하는 진미채 볶음 만들기!

최고 쉬운 레시피로 가져 왔으니 한번 만들어 봐요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
250~300g 구매
미림
2큰술 구매
식용유
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
깨소금
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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진미채를 락앤락 통에 담아 미림을 2큰술 넣어 흔들고 30분정도 불려주세요.
없으면 사이다로 해도 맛있답니다^^

진미채가 불려지면~ 팬에 식용유 2큰술, 설탕 1큰술 담고

고추가루 1/2큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 2큰술 넣어주세요.
매콤한게 싫으시면 고추가루는 빼셔도 됩니다.

진간장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 넣어주고~
물도 소주잔 반잔 정도만 넣어 가볍게 섞어주세요~

불을 약불로 켜주고~
바르르 끓어 오르기 시작하면~
미림에 불려 놓은 진미채를 전부 넣고
양념이 진미채에 잘 묻어날 수 있도록 충분히 볶아줍니다.

양념이 고루 잘 묻혀지듯 볶였으면,
불을 끄고 마요네즈 1큰술 넣고~
깨소금 듬뿍 넣어 볶아주세요~

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등록일 : 2025-11-03 수정일 : 2025-11-04

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