새우 누룽지탕

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새우 누룽지탕

짭짤하고 고소한 맛을 가진 새우 누룽지탕으로, 간단하게 관리할 수 있는 도마를 사용한 요리입니다. 이번 주말 아침에 만들어 보세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

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새우는 미리 해동하고, 누룽지는 미리 구워 준비해주세요.

버섯과 대파는 잘게 썰어줍니다.

팬에 기름 두르고 대파를 볶다가 새우와 맛술을 넣고 볶아주세요.

버섯을 넣고 볶다가 물을 부어주세요.

누룽지를 잘라 넣고, 참치액·소금·전분물을 넣어 걸쭉하게 졸여줍니다.

마지막으로 청경채를 넣고, 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶으면 완성!

: 코팅팬을 사용하면 달라붙지 않아 편하고, 스텐 팬은 잘못하면 붙을 수 있습니다. 인덕션 기준 3.4단계에서 약 40분 정도가 적당합니다.

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등록일 : 2025-10-30 수정일 : 2025-10-30

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#새우느룽지탕 #아침식사 #간단요리 #도마요리

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