딸기반죽으로 만드는 트리플베리 모찌케이크

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나래노리Narae

딸기반죽으로 만드는 트리플베리 모찌케이크

새콤 달콤한 트리플베리 디저트 어떤가요..?
상큼한 베리가 모여있는 트리플베리를 냉동실에서 발견~!

날씨도 추워졌겠다... 쫀득한 떡이 생각이 나서
평범한 케익말고 모찌케이크를 만들어보려구요.

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
2~3컵 구매
트리플베리
넉넉히 구매
달걀
2개 구매
버터
1조각 구매
화이트초콜릿
약간 구매
제티 딸기맛
3~4개 구매
바닐라 오일
5~6방울 구매
베이킹파우더
1/2스푼 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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트리플베리 액상도 따로 반죽에 사용해볼게요.

제티 딸기맛 물에 녹여주시고 버터는 전자렌지 1분 돌려서 녹여주세요.
부드러운 딸기 찹쌀반죽을 만들기 위해 제티 딸기맛을
물에 녹여주었고 버터도 녹였답니다.

보울에 달걀 2개를 풀어주고 녹인 버터 반 컵과 물에 녹인 제티가루 반 컵을 넣어주었어요.

트리플베리 액상 반 컵과 바닐라 오일 5-6방울을 떨어뜨려주어 고루 섞어주었답니다.

준비한 찹쌀가루 2컵 반을 체에 걸러서 넣어주었고 반죽하여 핑크색 딸기반죽을 만들었어요.

반죽을 2번에 나누어서 부어주시는데요.
반죽을 반으로 나누어서 반을 넣고 그 위에 화이트 초콜릿을 송송 뿌려주었구요.
다시 반죽을 부어서 그 위에 트리플베리 듬뿍과 화이트 초콜릿을 송송 올려주었답니다.

180도에 예열한 에어프라이어에 185도 40분정도 구워주시면 완성입니다.
(기기의 성능에 따라 온도와 시간이 달라질 수 있어요)

트리플베리모찌케이크 관련 상품

등록일 : 2025-10-25 수정일 : 2025-10-27

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레시피 작성자About the writer

나래노리Narae

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#모찌케이크만들기 #떡케이크만들기 #모찌디저트 #모찌요리 #베리모찌케이크 #베리요리 #트리플베리디저트

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