입맛 살려줄 미역초무침 만들기 오이미역초무침 양념 레시피

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에궁이궁

입맛 살려줄 미역초무침 만들기 오이미역초무침 양념 레시피

입맛 없을때 만들어 먹으면 딱 좋은 미역초무침!!

냉장고를 털어서 나온 당근와 오이를 넣고 만들어 맛을 봤어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
13g 구매
양파
1/4개 구매
오이
61g 구매
당근
16g 구매
대파흰부분
7cm 구매
홍고추
1개 구매
고추
1개 구매
식초
1큰술 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
매실액
3큰술 구매
식초
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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미역을 찬물에 20분 불려 주세요.

대파 흰부분은 3cm ~ 4cm 길이로 자른 후 가늘게 채썰어서 주고,
당근과 오이, 양파도 가늘게 채썰어서 주세요.
청고추와 홍고추는 총총 썰어서 주세요.

불린 미역을 두세번 흐르는 물에 씻어 주세요.
끓는물에 식초 1큰술과 씻은 미역을 넣고 15초 정도 살짝 데쳐주세요.
데친 미역을 흐르는 씻어 물기를 꽉 짜주세요.

고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 3큰술을 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요.

물기를 꽉짠 미역을 먹기 좋은 길이로 잘라 준 뒤,
준비된 볼에 손질한 재료를 넣고, 양념장을부어 무쳐 주면 완성입니다.

오이미역초무침 관련 상품

등록일 : 2025-10-23 수정일 : 2025-10-23

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#미역초무침 #미역초무침양념 #미역초무침양념레시피

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