전자레인지 푸딩 계란찜 레시피 급식계란찜 맛 그대로

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

0

요리하는김숑숑

전자레인지 푸딩 계란찜 레시피 급식계란찜 맛 그대로

급식에서 한 번쯤 먹어본 부드러운 계란찜 기억나시나요?

오늘은 ‘급식 계란찜’을 집에서도 간단하게, 전자레인지로 푸딩처럼 말랑하게 만들어보았어요.

계란찜 하면 저는 항상 급식에서 나올 때나 고기집에서 나올 때가 가장 먼저 떠오르더라고요.

그 따뜻하고 촉촉한 느낌, 집에서 그대로 만들어 보았답니다!

2인분 15분 이내 아무나

[재료]: 계란 6 개 , 당근 20 g , 쪽파 3 대

[양념]: 참기름 1 T , 맛술 1 T , 참치액 1 t , 소금 1/3 t , 뜨거운 물 250 ml , 코인 육수 1 개

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해주세요!

당근은 잘게 다져주세요.

쪽파는 작게 송송 썰어 준비해주세요~

볼에 계란 6개를 깨트려 넣어주세요.

계란을 넣은 볼에 소금 1/3작은술, 참치액1작은술, 미림 1큰술을 넣고 계란이 고르게 풀어지도록 휘핑기로 풀어주세요.

풀어둔 계란은 채에 한 번 걸러주세요.
이렇게 하면 잘 풀리지 않은 작은 덩어리들도 곱게 풀어지고 훨씬 매끄럽고 부드러운푸딩 식감이 된답니다.

.여러번 채로 걸러줄수록 계란찜이 푸딩처럼 부드럽게 완성돼요!

뜨거운 물 250ml에 코인육수 1알을 넣고 잘 풀어 육수를 만들어주세요.
완성된 육수는 풀어둔 계란물에 부어 부드럽게 섞어주세요!

잘 풀어진 계란 물에 다져둔 당근과 쪽파를 넣어주세요.

쪽파와 당근 외에도 양파나 버섯을 넣어도 맛있답니다!

재료와 계란물이 고루 섞이도록 휘핑기로 잘 섞어주세요!

전자레인지용 용기에 참기름 1큰술을 넣고, 용기 안쪽과 틈새까지 골고루 발라주세요.
이렇게 하면 계란찜이 완성됐을 때 용기에 달라붙지 않아 깔끔하게 쏙 떨어져요!

용기에 만들어둔 계란물을 모두 부어주세요!

스팀 기능이 있는 용기라면 그냥 뚜껑만 닫으면 되지만, 스팀 기능이 없다면 랩을 덮고 포크로 구멍을 몇 개 톡톡 뚫어주세요.
그래야 계란찜이 폭신하게 완성된답니다~

전자레인지에 넣고, 저희 집 전자레인지 기준으로 약 5분 정도 돌려주었어요!
사용하시는 전자레인지에 따라 1~2분 정도 차이날 수 있어요!

전자레인지 조리가 완료되어 꺼내보면, 말랑하고 탱글한 푸딩 계란찜이 완성되었답니다~
숟가락이 스윽 들어갈 정도로 부드럽고 한입 먹으면 입안에서 살살 녹아요!

등록일 : 2025-10-23 수정일 : 2025-10-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는김숑숑

숑숑이 만든 맛있는 요리 한 접시

sns

sns

sns

댓글 0

#계란요리 #계란찜 #계란 #전자렌지계란찜 #전자렌지요리 #푸딩계란찜 #급식계란찜

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(104)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(51)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(41)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(32)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(85)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(56)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(27)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(78)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(21)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(14)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(86)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(30)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(26)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(26)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(263)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(146)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(50)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(35)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(142)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(33)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(25)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(2,067)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(553)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(126)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(111)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(73)
3

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)
4

오징어채 버터볶음

예예

5.0(50)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(15)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(73)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(18)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기 나물 볶음

윤씨네삼남매1

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.