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강철새잎

#새우요리 #쭈꾸미요리 #해물토마토파스타만들기 #녹두빈대떡을넣은해물토마토파스타

새우와 쭈꾸미, 그리고 녹두빈대떡을 넣어서 만든 해물토마토파스타입니다.

녹두빈대떡은 면을 삶을때에 함께 녹여 준 후

해물토마토파스타소스에 면과 함께 넣어 주었습니다.

​

녹두빈대떡이 고기가 들어가져 있어서 좀더 풍성한 맛을 주고 식감도

해물과 다른 느낌이니까요. 고소하기도 합니다.

​

쭈꾸미는 쫄깃탱글하고 새우도 탱글하니 아주 맛있는 토마토파스타가 되었습니다.

녹두빈대떡을 마치 미트볼처럼 활용해서 파스타만드셔도 되고,

햄버거로 변신시키셔도 좋습니다. ^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 쭈꾸미 손질법쭈꾸미 손질법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달궈진 팬에 올리브오일 넣고 저민마늘, 레드페퍼홀을 넣어서 볶아 줍니다.
마늘향과 매콤한 고추향이 나면 이제 해물을 넣어 줍니다.
같이 볶아 줍니다.
간은 마늘허브소금으로 해 주었습니다.
토마토소스를 넣어 줍니다.
제가 사용한 토마토소스는 바릴라 아라비아타 파스타소스입니다.
잘 섞어가면서 볶아 주듯이 끓여 줍니다.
간을 보고 싱거우면 소금을 추가하시면 됩니다.
일단, 나중에 간을 맞춰 주세요. 면과 녹두빈대떡이 들어가니까요.
끓는 물에 녹두빈대떡과 파스타를 넣어 줍니다.
녹두빈대떡은 냉동상태라서 한번 데쳐주는 역할만 하면 됩니다.
소스에 녹두빈대떡을 잘라서 넣어 줍니다.
소스에 녹두빈대떡을 잘라서 넣어 줍니다.
마지막으로 면을 넣어서 잘 섞어가면서 녹진녹진한
해물토마토파스타를 만들어 줍니다.
완성그릇에 담아 줍니다.
새우, 쭈꾸미, 녹두빈대떡도 위에 풍성하게 담아 줍니다.
해물토마토파스타 완성입니다.

등록일 : 2025-10-17 수정일 : 2025-10-17

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#새우요리#쭈꾸미요리#해물토마토파스타만들기#녹두빈대떡을넣은해물토마토파스타#녹두빈대떡
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