누구나 좋아하고 특히 남편이 제~일 좋아하는 '불고기 잡채' 레시피에요

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진이키친

누구나 좋아하고 특히 남편이 제~일 좋아하는 '불고기 잡채' 레시피에요

여행 계획을 세워본 적 없는 사람에게 적합한 간단하면서도 특별한 불고기 잡채 레시피입니다.^^

1인분 30분 이내 아무나

[재료]: 당면 200 g , 언양불고기 250 g , 빨강/노랑 파프리카 각 1 개씩 (빨강/노랑 ), 당근 50 g , 양파 1/2 개 , 느타리 버섯 1 줌 , 시금치 100 g , 물 100 ml , 통깨 , 참기름 50 ml

[잡채 양념재료]: 진간장 80 ml , 굴소스 1/2 큰술 , 흑설탕 2 큰술 (또는 설탕)

동영상

조리순서Steps

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당면은 미지근한 물에 30분 이상 불려주고 야채는 채썰어 준비해주세요. 찜기 채반에 야채 깔아두어요

팬에 기름두르지 않고 공구중인 언양불고기 볶아 덜어내고 거기에 물과 양념장,당면을 넣고 한번 뒤적여준 위
위에 찜기 올려 뚜껑닫고 2분 야채를 살짝 쪄주세요.

냄비열고 당면에 야채 다 넣어 같이 섞어 주고 물이 졸아들때까지 중불로 볶다아주세요.

중불

잘볶인 잡채위에 고기를 얹어주시고 마주 비벼주세요!

: 당면을 미리 불려 놓으면 조리 시간이 단축됩니다. 야채는 각자 원하는 대로 추가하거나 제외할 수 있습니다.

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등록일 : 2025-10-16 수정일 : 2025-10-16

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레시피 작성자About the writer

입 짧은 삼남매를 키우는 워킹맘의 간편 집밥

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#불고기 #잡채 #간편요리 #여행 #특별한레시피

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