Name: 고등어볶음밥 레시피 통영숙수 고등어 후기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 2개; 밥 2공기; 계란 4개; 대파 1.5대; 후추 적당량; 소금 적당량

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매들린

고등어볶음밥 레시피 통영숙수 고등어 후기

고등어볶음밥, 비법 소스가 없어도
충분히 맛있게 즐길 수 있는 레시피라 꼭 한 번 해보세요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2인분)]

고등어
2개 구매
밥
2공기 구매
계란
4개 구매
대파
1.5대 구매
후추
적당량 구매
소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

고등어는 전자레인지에 2분 정도 데워주세요.

그사이 계란물을 만들어주세요.

대파는 쫑쫑 썰어주세요.

팬에 기름을 넉넉하게 두른 뒤 대파에 소금을 약간 뿌리고 강불로 볶아주세요.

파의 향이 올라오기 시작하면 계란물을 붓고 휘저으면서 강불에서 익혀주세요.

진처럼 계란이 익으면 밥을 넣고 재빠르게 강불로 볶아주세요.

다 잘 섞였으면 고등어를 넣고 으깨면서 볶아주세요.

마지막으로 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 해주세요.

등록일 : 2025-10-13 수정일 : 2025-10-13

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레시피 작성자About the writer

매들린

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

#은수저고등어 #통영숙수고등어 #고등어볶음밥 #고등어차항

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