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왕눈이의맛있는이야기

완전초간단 순두부찌개!

돼지고기다짐육에 시판용순두부찌개양념장을 넣어서 누구나 만들어도 실패없는 초간단 순두부찌개입니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지고기다짐육을 준비해주시고 키친타올에 눌러서 핏물을 빼주세요
순두부를 부서지지않게 조심히 뜯어서 잘라주세요
청양고추를 잘라주시고 계란2개를 준비해주세요
코팅이되 냄비에 대파를 썰어 넣고 다진마늘,올리브유를 넣고 센불에서 20~30초간 볶아주시다가
돼지고기다짐육을 넣고 생강술(맛술)을 넣어 볶아주시면서 고추가루를 섞어 1분정도 달달 볶아주신후 시판용바지락순두부양념장을 부어주시고 바글바글 끓어오르면 생수 500ml정도를 부어주세요
자른 순두부를 조심히 넣어주시고 자른청양고추도 넣어 센불에서 5~6분을 바글바글 끓여주세요
순두부가 둥둥 떠오르면 계란을 깨어 넣어주신후 1~2번만 살살 섞어주시고 1~2분을 더 끓여주시면 완성이네요
*국물의간은 국간장이나 소금으로 취향껏 조절하세요
간단한 재료와 끓이는시간도 짧아서 자취생분들이나 초보요리분들께 추천드리는 초간단 순두부찌개이네요ㅎㅎ
팁-주의사항
순두부를 넣어주신후는 자꾸 저어주시면 순두부가 부셔지니 끓이면서 최대한 섞어주지마세요

등록일 : 2025-10-11 수정일 : 2025-10-13

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