매운 두부조림 만들기 ｜급찐급빠

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판교맘’s누구나집밥

매운 두부조림 만들기 ｜급찐급빠

두부는 다이어트식으로 유명한 식재료이지요~~ 쌀쌀한 가을날~~ 매콤 칼칼~~하면서!! 감칠맛 나는 다이어트 반찬을 준비해 보았습니다!

6인분 이상 30분 이내 아무나

[재료]: 두부 1kg 양파 1개 대파 1대 참기름 3T

[양념]: 물 180ml 고춧가루 3T 참치액젓 3T 진간장 2T 다진마늘 1T 설탕 1/2T

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두부 1kg를 도톰하게 잘라 주시고,

양파 1개도 도톰하게 썰어 냄비에 깔아주세요.

썰어 놓은 두부 얹고,

대파 1대,

물 180ml(물 1컵),

고춧가루 3T,

참치 액젓 3T,

진간장 2T,

다진 마늘 1T,

설탕 1/2T 넣어

뚜껑 넣어 끓어오르면, 중불 10분

중간에 국물 끼얹는 거 잊지 마세요!

참기름 3T 두르고, 5분 더 끓여주시면 끝(중불)!

따뜻할 때 먹으면!! 정말 밥 한 공기 뚝딱!!

맛있게 드세요!

: 두부조림의 맛을 좌우하는 건!!
바로바로, 양념장으로!
두부에 반복해서 끼얹으며 자작하게 요리하는 것이 비법~~이라고 할 수 있겠습니다!!

등록일 : 2025-10-01 수정일 : 2025-10-01

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#두부조림 #두부

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