명란오이덮밥 다이어트요리 추천｜급찐급빠

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판교맘의누구나집밥

명란오이덮밥 다이어트요리 추천｜급찐급빠

상큼한 오이와 시원한 오이고추, 감칠맛 가득한 명란으로 다이어트식하면서 진짜 맛있게 즐길 수 있는 덮밥 하나 추천해 드리려고요.

1인분 30분 이내 초급

[재료]: 밥 1공기 백명란 2개 오이 1/2개 오이고추 1개 대파 1대

[양념]: 소금 1t 올리브유 1T 다진 마늘 1t 라꽁버터 1개 참기름 참깨

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오이 1/2개를 송송 썰어

볼에 담고 소금 1t 넣어 고르게 무친 후, 20분간 절여주세요.

오이고추 1개와

대파 1개 송송송 썰고,

백명란 1개는 반을 살짝 갈라 알맹이만 긁어내 준비합니다.

달군 팬에 올리브유 1T를 두르고,

손질한 대파를 넣고 중불에서 2분간 볶다가

다진 마늘 1t 넣어 중불에서 2분!!

파와 마늘을 한 쪽으로 밀고, 라꽁버터 1개 넣어 녹으면!

손질한 명란을 넣고

꾹꾹 눌러가며 중약불에서 5분 정도 볶습니다.

절인 오이는 헹구지 않고 그대로 꾹 눌러 물기를 빼야 아삭한 식감이 살아나요!

밥 위에 절인 오이를 둘러주시고,

볶은 명란을 올리고,

참기름 한 바퀴 휘 - 두른 뒤

참깨 솔솔솔 뿌리고 마지막으로 오이고추 얹으면 완성!!

간단하면서도 건강하게 즐길 수 있는 집밥 메뉴입니다~

든든한 한 끼나 혼밥 요리, 가벼운 다이어트 식단으로도 추천드립니다:)

등록일 : 2025-10-01 수정일 : 2025-10-01

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판교맘의누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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