간장 등갈비찜

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tmfrl****

간장 등갈비찜

삼형제가 제일 좋아하는 고기 반찬인 간장등갈비찜이에요.
압력 솥에 해봤는데 굳이 압력 솥에 조리하지 않아도 살이 쏙쏙 빠지더라구요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비
1.5kg 구매
배
1개 구매
대파
약간 구매
간장
10스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
참치액
1스푼 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 배 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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배는 껍질 벗겨 믹서기나 초퍼를 이용해 갈아요.

갈아놓은 배를 등갈비에 부어 섞어요.

양념장을 섞어서 등갈비를 30분 이상 재워주고

냄비에 물 조금 넣고 40분 이상 졸여주세요.

마지막에 대파 송송 뿌려 먹음 맛있어요.

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등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-09-30

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레시피 작성자About the writer

삼형제를 키우며 간단한 요리를 해요.

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#등갈비 #간장등갈비 #등갈비찜

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