밥 위에 얹어 먹으면 한 그릇 뚝딱! 소불고기 레시피

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옥지

밥 위에 얹어 먹으면 한 그릇 뚝딱! 소불고기 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[양념]

설탕
1스푼 구매
진간장
5스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후추
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

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조리순서Steps

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먼저 양파와 팽이버섯을 손질해서 준비해 줍니다. 저는 양파가 작아서 2개를 사용했고, 큰 양파는 1개면 충분합니다!

불고기용 척롤 400g을 핏기 제거 후 준비해주세요.

설탕 1스푼 / 진간장 5스푼 / 다진 마늘 2스푼 / 맛술 1스푼 / 굴소스 1스푼 / 참기름 1스푼 / 후추를 넣고 조물조물 버무려줍니다! 10분 재워주세요~

10분 후, 볼이 넓은 후라이팬에 양념에 재워둔 고기를 겉면만 살짝 볶아줍니다.

겉면이 어느 정도 익었다면, 손질해둔 팽이버섯과 양파를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶아주면 끝!

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등록일 : 2025-09-21 수정일 : 2025-09-22

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레시피 작성자About the writer

옥지의 신혼 밥상 일기

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#소불고기 #척아이롤 #초간단

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