꽈리고추 어묵볶음 레시피 매운 오뎅볶음 밥도둑 반찬

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7

춤추는루나

꽈리고추 어묵볶음 레시피 매운 오뎅볶음 밥도둑 반찬

오늘은 냉동실 비우기 프로젝트로 시작한
기가 막히고 코가 막히는 꽈리고추 매운어묵볶음 레시피 들고 왔어요.

이게 진짜 별거 아닌 것 같은데 밥 한 그릇 순삭은 물론이고, 밥도둑을 넘어 밥 강도 소리까지 듣게 될 거예요. 제가 장담해요!

여러분, 솔직히 말해봐요.
냉동실에 어묵꼬치 몇 개씩 굴러다니죠?
어묵탕 끓이자니 뭔가 거창하고, 그렇다고 버리자니 아깝고... 그럴 때 있잖아요?
제가 딱 그랬어요.

얼마전에 냉동실 정리하다가 잊고 지냈던 어묵꼬치 두어 개를 발견했지 뭐예요.
이걸로 뭐 하지? 고민하다가 아! 볶아보자! 했죠.

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 어묵꼬치 4개 or 사각어묵 4~5장 꽈리고추 100g 양파 반개 당근 슬라이스 4조각 물엿 두 바퀴 다진 마늘 1 식용유 1 참기름 1 통깨 약간 , 양념 : 생수 4 고춧가루 0.5 진간장 2 설탕 0.5 , 계량 : 밥숟가락

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동실에 꺼낸 어묵꼬치는 적당한 크기로 자른 후 뜨거운 물에 살짝 데친 후 물에 한번 샤워시켜주세요.
그러면 쫄깃함이 살아나고, 불순물도 제거되거든요.

당근, 양파는 채 썰어주고 꽈리고추는 꼭지 따고 길쭉한 건 반으로 썰어줘요.

작은 볼에 양념 재료를 넣고 쉐킷!쉐킷! 잘 섞어줘요.

달군 팬에 식용유 두르고 마늘을 먼저 넣고 볶아요.
마늘향이 올라오면 양파, 당근 그리고 꽈리고추를 같이 볶아주세요.

준비한 양념을 부어주고 양념이 골고루 베이도록 뒤적뒤적 해준 다음 뚜껑을 덮고
중약불에서 1~2분 정도 가열해 주세요.

뚜껑을 열고 어묵을 넣고 센 불로 올리고 어묵에 소스가 배어 들 때까지 볶아요.
물엿 두 바퀴 둘러 타지 않게 잽싸게 볶아요. 윤기가 좌르르 흐르면 불을 꺼주세요.

불 끈 상태에서 참기름 휘리릭~ 둘러주고 통깨 팍팍 뿌리면 완성

등록일 : 2025-09-13 수정일 : 2025-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#어묵 #오뎅 #어묵볶음 #꽈리고추 #꽈리고추볶음 #밥도둑 #어묵꼬치 #매운어묵볶음

감자고추장찌개 맛보장 레시피

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(141)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(33)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(25)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(284)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(157)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

5.0(129)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

5.0(76)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(11)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(22)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(13)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(9)
4

곤드레나물밥 만드는법 양념장 비벼먹어요! 곤드레나물 삶는법도 어렵지않아요.

낭랑주부

5.0(6)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(127)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(127)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(31)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(28)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(32)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(20)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(18)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(35)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.