섭산적 구이 소고기 다짐육요리 단백질식단

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22

상품목록

포우맘의요리

섭산적 구이 소고기 다짐육요리 단백질식단

단백질식단으로 소고기 다짐육을 활용해서

섭산적 구이를 만들었어요
섭산적은 한국 전통 요리입니다.

한식조리사 실기 시험에도 나오는

음식인데요
소고기와 두부를 사용해서

재료를 잘게 치대서 납작하게 빚어

구워서 만든 요리입니다
집에서 간단하게

약식으로 만들어 보았어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

헬스꼬기의 소고기 다짐육을
해동 한 후에 핏물을 빼 주세요

소고기 다짐육에 알룰로스 2스푼과
미림 2스푼을 넣어줍니다

다진마늘 1스푼을 넣어주고
양념이 잘 섞이게
조물조물 무쳐주세요

두부 반모는 물기를 닦아 준 후에
칼등으로 으깨주세요
면보에 싸서 물기를 꼭 짜주면 더 좋은데
면보 어디 갔지?
그냥 으깬 후에 반죽이 질면
전분가루 한두 스푼 넣어주세요

양파 반개 썰어서 다져주고
대파도 다져주세요

볼에 다진 양파와 대파 으깬 두부를 넣고
간장 3스푼과 후추 1/3스푼을
넣어주세요

참기름을 1스푼 넣어 준 후에
치대어 줍니다.
섭산적을 만들 때 많이 치댈수록
고기가 부서지지 않아요
팍팍 때리면서 치대세요

프라이팬에 기름을 살짝 바르고
반죽을 숟가락으로 올려줍니다
섭산적을 손으로 네모나게 만들지 않고
동그랑땡처럼 만들었어요

앞뒤로 고기를 구워주세요
고기를 구우면서 고기가 딱딱하면
다 익은 겁니다

접시에 담아주면 단백질 가득한 음식
섭산적이 완성됩니다.

산적구이 관련 상품

등록일 : 2025-09-09 수정일 : 2025-09-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#단백질식단 #섭산적구이 #소고기다짐육요리

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(325)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(142)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(40)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(36)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(273)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(268)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(127)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(49)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(458)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(23)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(17)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(46)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(25)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(9)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(398)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(177)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(72)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(59)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(20)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(18)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,091)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(51)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(47)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.