Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

115
상품목록
main thumb
생쥐월드

밀가루 없이 즐기는 양배추 오꼬노미야끼

얼마 전 요리하고 남은 양배추로 '오꼬노미야끼'를 만들어봤어요.
밀가루나 부침가루 없이 정말 계란만 넣어서 부쳤는데요.
맛있는 '다이어트 레시피다!' 싶더라고요.
​
재료도, 조리 과정도 간단하니
집에 양배추 있으신 분들은 간단한 술안주로 만드셔도 좋겠다 싶어요!
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 데리야끼소스 조리법데리야끼소스 조리법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추를 얇게 채 썰어주세요.
오꼬노미야끼 1장을 기준으로 준비했어요.
채썬 뒤에 종이컵에 담아보니 딱 2컵 나왔어요.

양배추 (종이컵 기준 2컵)

해산물도 넣으면 맛있을 거 같아서, 집에 있던 냉동 새우 준비했어요.
저는 6마리만 넣었는데, 10마리는 넣었어도 더 맛있었겠다 싶더라고요.

냉동새우 6마리

해동 후 잘게 다져줍니다.
달걀도 3알 깨서 모두 섞어줄게요.
밀가루나 부침가루는 넣지 않았어요.

달걀 3알

모든 재료 준비는 끝입니다.
이제 프라이팬에 기름 넉넉히 두르고 부쳐볼까요? ☺️
반죽을 다 부어주니, 딱 1장 양이였어요.
생각보다 두께가 두툼해요.
반죽의 가장자리가 익기 시작하면, 슬슬 뒤집어줄 준비해야해요.
두께가 두꺼우니, 부침개로만 뒤집기엔 어려울 거 같아서 쟁반으로 이용했어요.
노릇하게 잘 익었네요 :)
이제 소스는 딱 2개 준비할게요.
마요네즈랑 데리야끼소스(혹은 돈가스소스) 준비해주시고요.
입구에 구멍이 너무 커서, 랩을 씌운뒤에 이쑤시개로 콕콕 찔러줬어요.
이렇게 하면 따로 용기를 구매할 필요 없고 좋더라고요.

마요네즈, 데리야끼소스

마요네즈랑 데리야끼소스를 듬뿍 뿌려줄게요.
이제 마지막으로,
맨 위에 가스오부시만 듬뿍 올려주시면 완성입니다.

가스오부시

쪽파를 올려주셔도 맛있어요.

등록일 : 2025-09-09 수정일 : 2025-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

생쥐월드

http://blog.naver.com/livenyang

sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#오꼬노미야끼#양배추오꼬노미야끼#양배추계란전#다이어트레시피#오코노미야끼#양배추전#술안주레시피
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
또띠아 맛보장 레시피
더보기
라면땅 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.