Name: 부드럽게 스며드는 달콤한 향, 단호박스프 레시피 (미니 브런치 카페 OPEN 1탄)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 2조각; 양파 1/5개; 우유 1컵; 버터 1/3숟가락; 소금 1꼬집; 설탕 1/2숟가락

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어쩌요화니키친

부드럽게 스며드는 달콤한 향, 단호박스프 레시피 (미니 브런치 카페 OPEN 1탄)

어떤 요리를 해줄까 냉장고를 뒤적뒤적~~

그러다가 간식으로 먹으라고 쪄놓은 단호박이 조금 남아있어서 단호박스프를 만들어서 나름 고급진 분위기 연출 대작전 바로 스타뚜~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
2조각 구매
양파
1/5개 구매
우유
1컵 구매
버터
1/3숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
설탕
1/2숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

양파 1/5을 대충 썰어서 준비(넘 많이 넘으면 양파스프됨)해주고 찐 단호박도 어른 손바닥 크기만큼만 준비해준다
난 2인분만 만들거라 아주 편하다 ㅎㅎㅎ

믹서기에 준비한 단호박, 양파를 넣고 우유 한컵을 넣어서 곱게 갉아준다

곱게 갉아진 단호박물을 프라이팬에 붓고 버터 1/3숟가락, 소금 한꼬집(갠적 취향에 맞게 넣으면 됨), 설탕 1/2숟가락(갠 취향에 맞게 넣으면 됨)을 넣고 중간불로 저어가면서 끓여주고, 농도가 살짝 걸쭉해주면 끝!
이제 마음에 드는 그릇에 담으러 GO GO~

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등록일 : 2025-09-08 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

#단호박 #스프 #미니단호박 #단호박스프 #브런치 #건강식 #홈파티 #손님접대 #추천요리 #아이들간식

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