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에궁이궁

코스트코 살치살 스테이크 덮밥 레시피 살치살 스테이크동 만들기

코스트코에서 살치살 한덩어리를 사가지고

와서 구워 먹고 남은 살치살을 어떻게 맛을 볼까?.

맛있게 맛보고 싶어 스테이크 덮밥을 만들어 봤답니다.

덮밥은 한그릇으로 해결이 되니 참말로 간단하고 간편해서 자주 만들어 맛을 보는 레시피랍니다.~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통마늘은 편으로 썰어 주고, 양파를 채썰어 주세요.
계란은 노른자와 흰자를 분리해 준비해 줬어요.
살치살을 한입 크기로 자른 뒤 스테이크 올리브유 2큰술과 시즈닝을 넣고 조물조물 무쳐 10분간 재워 줬어요.
-> 스테이크 시즈닝 대용으로 소금, 후추로 해주세요.
달군팬에 올리브유 2큰술을 넣고 재워둔 살치살을 구워주세요.
살치살이 반정도 익었을때 버터 반큰술을 넣고 살치살을 익혀주세요.
살치살이 2/3정도 익었을대 편으로 썰어 놓은 마늘을 먼저 넣고 같이 익혀주세요.
잘 익은 살치살만 빼서 잠시 대기해 주세요
살치살을 뺀 팬에 양파를 넣고 볶아주세요.
양파가 투명해지면 진간장 3큰술, 맛술 2.5큰술, 설탕 1큰술, 버터 반큰술을 넣고 1분~2분 사이 조려주세요.
마지막으로 후추 5번 정도 갈아 주면 소스도 완성입니다.
-> 밥위에 양파와 소스 올 린후 스테이크 듬뿍올린후 가운데 계란 노른자 톡 넣어주면 살치살 스테이크동 덮밥 완성입니다.

등록일 : 2025-09-08 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#스테이크덮밥#코스트코살치살스테이크덮밥#코스트코살치살#스테이크동#스테이크동덮밥만들기
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