몸에 좋은 마늘 밑반찬 만들기 마늘조림 레시피 견과류조림 만드는법 마늘요리

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몸에 좋은 마늘 밑반찬 만들기 마늘조림 레시피 견과류조림 만드는법 마늘요리

마늘 조림 만들어 봤는데요 마늘은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 신진대사를 촉진하고 면역체계를 강화하는데 도움을조고 또 알리신이라는 활성 성분이 있어 혈압을 낮추고 동맥경화를 방지하는 효과도 있어요 마늘 밑반찬으로 자주 해먹는데 오늘은 달달하게 조림으로 만들어 봤어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

마늘
400g 구매
마카다미아
70g 구매
호두
70g 구매
아몬드
70g 구매
캐슈너트
70g 구매
생강
16g 구매
고추
16g 구매
올리브유
90ml 구매
참기름
45ml 구매
통깨
원하는만큼 구매

[양념재료]

간장
90ml 구매
미림
90ml 구매
올리고당
90ml 구매
물
120ml 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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마늘은 꼭지부분 제거해주시고 반으로 썰어서 준비해주세요

생강은 얄께 채썰어서 준비해주세요

양념재료 넣고 만들어주세요 (간장, 미림,올리고당,물)

웍에 기름 부어주시고 기름이 달아 올랐을때 마늘넣고 튀기듯이 볶아주세요

생강, 고추, 견과류, 양념까지 넣고 졸여주세요

참기름과 통깨 넣고 마무리 해주세요

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등록일 : 2025-09-03 수정일 : 2025-09-03

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#마늘조림 #마늘요리 #견과류요리 #조림요리 #밑반찬

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