목살간장조림

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다시봄

목살간장조림

오늘은 뭐먹지 하고 고민할때 냉장고를 열어보면 목살을 미리 사둔것이 생각이 나네요. 목살로 간장으로 양념장을 만들어서 맛있게 먹을수 있는 목살간장조림을 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기목살
500g 구매
간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매

노하우

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▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

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▶ 대파 조리법

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목살을 구워준후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

맛술,후춧가루,소금으로 밑간을 해둔후 20분간 숙성시켜주세요.

삼겹살간장덮밥양념장 (진간장3,물5,다진마늘1,굴소스1,맛술2) 미리 만들어 주세요.

밑간을 해둔 목살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

양념장을 전골팬에 졸이듯 끊여주세요.

구워놓은 목살구이에 양념장이 잘 베이도록 졸여주세요.

대파와 통깨를 솔솔 뿌려준후 마무리해주세요.

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등록일 : 2025-09-02 수정일 : 2025-09-02

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레시피 작성자About the writer

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#목살간장조림 #돼지고기목살간장조림 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #간편요리 #쉬운요리

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