Name: 목살간장조림
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기목살 500g; 간장 2스푼; 맛술 2스푼; 설탕 1스푼; 대파 넉넉히

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다시봄

목살간장조림

오늘은 뭐먹지 하고 고민할때 냉장고를 열어보면 목살을 미리 사둔것이 생각이 나네요. 목살로 간장으로 양념장을 만들어서 맛있게 먹을수 있는 목살간장조림을 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기목살
500g 구매
간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

목살을 구워준후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

맛술,후춧가루,소금으로 밑간을 해둔후 20분간 숙성시켜주세요.

삼겹살간장덮밥양념장 (진간장3,물5,다진마늘1,굴소스1,맛술2) 미리 만들어 주세요.

밑간을 해둔 목살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

양념장을 전골팬에 졸이듯 끊여주세요.

구워놓은 목살구이에 양념장이 잘 베이도록 졸여주세요.

대파와 통깨를 솔솔 뿌려준후 마무리해주세요.

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등록일 : 2025-09-02 수정일 : 2025-09-02

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#목살간장조림 #돼지고기목살간장조림 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #간편요리 #쉬운요리

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