삼겹살 제육볶음 만드는법 대패삼겹살 제육볶음 레시피 파불고기 제육볶음 만드는법

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두율이아빠

삼겹살 제육볶음 만드는법 대패삼겹살 제육볶음 레시피 파불고기 제육볶음 만드는법

대패삼겹살 활용해서 맛있는 파불고기 제육볶음 만들어보세요.

고기먹고 후식으로 먹는 후식볶음밥 까지 해먹을수 있어 1석2조!!

커다란 팬에 한가득 볶아놔도 다들 맛있다고 금새 다 먹어 치워버리더라고요.

고기좋아하는 분들께 초초초 강추 추천하는 삼겹살 파 듬뿍 제육볶음! 꼭 해보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 청양고추 보관법

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조리순서Steps

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대파는 길쭉길쭉 채를 썰어주세요. 채써는게 귀찮을땐 마트에서 채썬 대파를 구매해보세요.

파는 얇게 채를 썰어주세요.

볼에 양념란에 재료를 한데 넣어주세요. 고춧가루는 중간입자 또는 고운고춧가루입니다.

설탕을 넣어주세요. 고봉으로 쌓으면 너무 많으니 살짝 깍아서 넣어주세요.

고추장을 넣어주세요.

된장을 넣어주세요.

볶을때는 진간장을 사용해주세요.

멸치액젓을 넣어주세요. 액젓 없을땐 참치액을 활용해보세요.

은은한 단맛과 고기의 잡내를 잡아줄 알콜도수 14% 미림을 넣어주세요.

물엿을 넣어주세요. 다른당류 사용시 기호에 맞게 양을 조절하세요.

감칠맛나는 짠맛 가진 굴소스 넣어주세요.

간마늘을 넣어주세요.

후춧가루를 듬뿍 뿌려주세요. 돼지고기 볶을때 후추는 바늘과 실 같은 존재죠^^

땡초는 기호에 따라 잘게 썰어 넣으세요.

양념을 골고루 섞어주세요. 12시간 냉장 숙성후 사용하면 더 좋습니다.

양념에 대파를 넣고 골고루 버무려주세요.

강불로 달군 팬에 대패삼겹살 또는 얇은 삼겹살을 넣고 기름이 자글자글 빠져 나올때까지 바짝 구워주세요.

무쳐놓은 파무침을 전부 넣어주세요.

골고루 섞어가면서 강불에 3~4분 볶아주세요.

꾸덕하게 졸여지고 파진액이 베어나와 풍미가 끝내주는 대패삼겹살 제육볶음! 밥반찬으로 쌈싸서 술안주로 맛있게 즐겨보세요.

고기 건져먹고 남은 재료 3~4큰술 분량을 잘게잘게 썰어보세요.

적당히 익은 김치 2~3큰술 대략 40g 정도를 넣어주세요.

참기름 반스푼 정도 부어주세요.

강불에 지글거리면 1분 정도 볶아주세요.

밥 1공기를 넣고 골고루 섞은 다음 색감이 너무 진하면 밥을 조금 더 추가해서 2~3분 정도 섞으며 볶아주세요.

완성 후 김가루를 크게 1~2큰술 뿌려주세요.

골고루 섞어서 편에 골고루 펼쳐 20~30초 두고 섞어주고 펼쳐서 20~30초 두고 섞고를 2~3차례 반복해서 양념과 밥을 눌려주세요.

고기먹고 맛있는 볶음밥 까지!! 정말 맛있게 한끼 할수 있는 삼겹살 제육볶음! 맛있게 만들어보세요!

삼겹살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2025-08-31 수정일 : 2025-09-01

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두율이아빠

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#삼겹살 #제육볶음 #제육 #파삼겹살 #대패삼겹살

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