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두율이아빠

장칼국수 레시피 초간단 장칼국수 만들기 장칼국수 만드는법

강릉 명물 장칼국수! 집에서 진짜 쉽게 만드는법 알려드릴게요~

생칼국수 살 필요 없이 칼국수라면 한개만 있으면 2인분 만들수 있는 초간단 가성비 장칼국수.

국물이 진짜 진하고 맛있게 잘나왔습니다!

영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 두께는 0.5cm 로 썰고 나머지 크기는 기호에 맞게 썰어주세요.
호박은 두께는 1cm 정도로 썰고 크기는 기호에 맞게 썰어주세요.
땡초 1개를 잘게잘게 썰어주세요.
대파는 초록대 흰대 섞어 썰어 준비해주세요.
물 1리터를 냄비에 붓고 양념란에 재료를 전부 넣어주세요. 고춧가루는 중간입자 고춧가루 또는 고운입자 고춧가루 사용해주세요.
고추장을 넣어주세요.
된장을 넣어주세요. 된장이 살짝 들어가면 깊고 구수한 맛이 더해져 국물이 한층 맛있어집니다.
국간장을 넣어주세요.
참치액 또는 멸치액젓을넣어주세요. 멸치액젓은 참치액 보다 염도가 강하니 참치액의 2/3 정도만 넣어주세요.
시판 멸치 칼국수 한봉 준비해주세요! ( 광고 절대 아닙니다!! )
건더기와 분말 스프를 전부 넣어주세요.
불을 올리고 된장고 고추장을 적당히 풀어주세요.
물이 부글부글 끓으면 면을 넣어주세요.
호박,감자,땡초,대파를 넣어주세요.
다진마늘을 넣어주세요.
설명서에 적힌 시간만큼 면을 끓여주세요.
마무리로 후추가루를 뿌려주세요.
접에 각각 밥 반공기씩 담은 다음 면을 반반 덜어넣어주세요.
국물과 건더기를 나눠 부어주세요.
칼국수 라면 하나로 후다닥 만든 장칼국수 2인분~ 가성비 좋고 맛도 좋습니다! 칼국수 라면 있으면 초초초 강추!

등록일 : 2025-08-31 수정일 : 2025-09-01

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

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#칼국수#장칼국수#레시피
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