열무비빔국수 레시피 여름별미김치국수 양념장 만들기

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포우맘의요리

열무비빔국수 레시피 여름별미김치국수 양념장 만들기

오늘은 더운 여름 별미국수

열무를 활용해서

시원한 한그릇요리

열무비빔국수를 만들어 보았어요
잘 익은 열무김치에

매콤달콤새콤한 양념장을

넣어서 비빈 열무비빔국수는

여름철 입맛 살려주는

여름별미 음식입니다.
국수는 소면이 아닌 메밀국수를

사용해서 만들어 보았어요

글루텐이 적고 소화가 잘 되는

메밀국수 또한 여름에 먹으면

더 맛있지요
여름별미김치국수

열무비빔국수 레시피와

비빔국수 양념장 만드는법

함께 알아볼까요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
200g 구매
열무김치
1컵 구매
오이채
조금 구매
삶은계란
1개 구매

[양념장]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 메밀면을 넣어주고
메밀면을 3~4분간 삶아줍니다.
물이 끓어오르면
찬물 넣기를 2~3번 정도
해 준 후
비비면서 씻어 주고
물기를 빼 줍니다

열무비빔국수의 양념장을 만들어 주세요
2인분 기준으로
고추장 2T, 고춧가루 1T
설탕 2T, 식초 2T, 간장 1T을
넣어서 비빔국수 양념장을 만들어 줍니다

고명으로 올라갈
삶은 계란과 오이와 열무김치를
준비해 줍니다.

볼에 삶은 국수를 넣어주고
양념장과 열무를 넣어주세요

열무김치 국물 4스푼 정도
넣어줍니다.

참기름을 넣어주고
조물조물 국수를 비벼주세요

버무린 열무비빔국수를
그릇에 담고 오이와 삶은 계란을
올려준 후에 통깨를 솔솔 뿌려주면
맛있는 열무비빔국수가 완성됩니다.

열무비빔국수 관련 상품

등록일 : 2025-08-29 수정일 : 2025-09-01

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#열무비빔국수레시피 #열무김치국수양념장 #여름별미국수

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