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노란장미
이연복님의 유튜브에 나온 이모카세
별다른 재료없이 간장양념으로 휘리릭~
멸치과리고추볶음, 두부조림, 깻잎찜 만들더라구요~
두부조림 제가 하는 방법이랑 다른게 없더라구요~
냉장실 두부 꺼내서
오랜만에 두부조림 만들어봅니다.
두부조림
두부구이 양념간장조림
두부는 먹기 좋게 자르고
물기를 따로 빼주지는 않았어요~
팬에 식용유 두르고
두부 얹어 부쳐요~
두부가 팬에서 놀면 거의 익은 상태~
두부는 뒤지개와 수저로 뒤집고
위치로 바꿔가며 노릇하게 부쳐요~
사실 요렇게 부쳐서
양념간장 콕 찍어 먹어도 맛나지요~
파,마늘,홍고추 다져주고~
간장, 고추가루,통깨 넣었어요~
이모카세님은 물도 넣었지만
전~ 따로 나중에 부어줄겁니다.
두부위에 양념간장 건지위주로 올리고~
두부는 들기름이죠~
들기름 두바퀴 정도 두르고~
금방 바글바글 거품이 일어납니다.
꼬소함이 주방을 메우고~
물 조금만 넣고
뚜껑덮고 2분만 졸여요~
살짝 양념이 김을 쐰정도죠~
접시에 두부 나란히 담아봅니다.
통깨도 조금더 뿌렸어요~
딴 반찬없어도
아주 훌륭한 밥반찬입니다.
요렇게 쉽게 별재료없이 만드는 반찬이 좋아요~
두부의 부드럽고 고소함~
양념간장의 짭쪼름함
들기름의 고소함
맛나요 맛나~
https://blog.naver.com/mimi030630/100194005323
영양많아 자주 먹는 두부 따듯하게 지져서 양념간장 찍어서먹음 아주 맛나다지요~ 오늘은&nb...
blog.naver.com
버섯소스의 두부스테이크는 요기~
오늘뭐먹지? 두부요리
두부조림입니다.
#두부조림 #두부요리 #두부조림만드는법 #두부조림레시피
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등록일 : 2025-08-29 수정일 : 2025-08-29
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