궁중떡볶이 만드는 법 아이들 방학 메뉴 소고기 간장 떡볶이 만들기

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포남댁

궁중떡볶이 만드는 법 아이들 방학 메뉴 소고기 간장 떡볶이 만들기

오늘은 아이들이 좋아하는 떡볶이! 얼마 전 구워 먹고 남은 소고기가 있어서 궁중떡볶이를 만들어서 간식으로 해주니 맛있다며 둘이서 쫑알쫑알 먹는 모습이 귀엽더라고요. 아직 매운 걸 잘 못 먹는 둘째가 더 좋아하는 메뉴인 궁중떡볶이! 단짠단짠한 간장소스로 맛을 낸 소고기 궁중떡볶이 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[간장 양념소스]

진간장
1T 구매
굴소스
1T 구매
미림
1T 구매
꿀
1T 구매
참기름
1t 구매
물
250ml 구매
후추
0.5t 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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궁중 떡볶이에 들어갈 야채를 손질합니다.
표고버섯과 양파를 채 썰어주고
대파는 어슷하게 썰어주세요

식용유를 두른 팬에 썰어 둔
대파를 넣고 파 기름을 먼저 내주세요

대파향이 올라오면
구이용 소고기를 넣고 구워줍니다.

잘 구워진 소고기는 한 입 크기로 잘라주고
썰어 둔 표고버섯과 양파를 넣어주세요

소고기와 잘 어우러지도록 볶아준 다음
미림 1T, 진간장 1T, 굴 소스 1T
꿀 1T를 양념장으로 넣어줍니다.

떡볶이 떡도 모두 넣어준 뒤
물을 250ml 넣어주세요

떡볶이 떡에 양념장이 잘 베어들도록
10분 정도 끓여주세요
마지막으로 참기름을 두르고
후추로 마무리해 줍니다.
소고기 궁중떡볶이가 완성이에요^^

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등록일 : 2025-08-28 수정일 : 2025-08-28

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#궁중떡볶이만드는법 #아이들간식메뉴 #소고기간장떡볶이만들기

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