뜨끈한 국물이 일품! 장칼국수 만들기

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르네오

뜨끈한 국물이 일품! 장칼국수 만들기

뜨끈 칼칼한 국물이 좋은 장칼국수 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[육수]

멸치
5마리 구매
디포리
1마리 구매
다시마
1조각 구매

[재료]

양파
1/4개 구매
애호박
1/4개 구매
대파
1/2단 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
매실액
1/2큰술 구매
칼국수면
2인분 구매
차돌박이
100g 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 칼국수 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파,애호박,대파를 썰어 줍니다

육수를 내줍니다

고추장,된장, 다진마늘,매실액을 넣고 끓입니다

야채를 넣고 끓여주다가 칼국수 면을 넣고 끓입니다
면이 다 익어갈때 쯤 차돌박이를 넣고 끓입니다.

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등록일 : 2025-08-25 수정일 : 2025-08-26

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요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#장칼국수 #칼국수 #차돌박이 #뜨끈한국물 #요리 #동영상 #레시피 #칼칼한국물 #국물요리

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