간단하게 만들어 먹는 우리 집 아침밥상

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홈쿡쌤

간단하게 만들어 먹는 우리 집 아침밥상

간단하게 만들어 먹는 우리 집 아침밥상

삼시세끼 집밥을 챙기다 보면,
아침은 가볍게 뚝딱 차려 먹고 싶을 때가 있죠.
오늘은 감자, 검은콩 두유, 계란, 과일까지 곁들여
간단하면서도 건강한 아침밥상을 차려보았습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[삶은감자 재료]

감자
4개 구매
물
3컵 구매
소금
1/3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

[검은콩두유 재료]

검은콩
60g 구매
물
1L 구매
소금
1/3숟가락 구매

[삶은계란 재료]

계란
6개 구매
물
1/2컵 구매

[과일]

참외
1개 구매
미니 오이
1개 구매
사과
1/2개 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

동영상

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗겨 물을 자작하게 부어준다.

소금을 넣고 뚜껑을 닫고 익혀준다.

15분 정도 찐 후 젓가락으로 익힘 정도를 확인한다.

냄비에 2~3숟가락 정도만 남기고 설탕을 넣어준다.

이리저리 냄비를 흔들어 감자의 분을 피워준다.

접시에 담아 완성한다.

검은콩은 이물질을 제거해 가며 흐르는 물에 씻어준다.

두유기에 검은콩, 물, 굵은소금을 넣어준다.

30분 후 두유가 완성되어 컵에 부어준다.

계란은 냉장고에서 꺼내두거나, 바로 사용할 경우 씻어준다.

계란 삶는 기계에 물 1/2컵을 붓고 스위치를 켠다.

12분 정도 삶아 껍질을 벗긴다.

참외, 오이, 사과, 계란은 먹기 좋게 썰어 준비한다.

삶은 감자를 접시 가운데 올려준다.

나머지 과일과 계란을 색감에 맞춰 곱게 담는다.

등록일 : 2025-08-22 수정일 : 2025-08-25

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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