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춤추는루나

마카로니 파스타 요리 토마토 냉파스타 만들기

너무 맛있어서 한 그릇으로는 아쉬운 그런 요리를 알려드리려고 해요.
바로 마카로니요리 토마토 냉파스타입니다.

마카로니는 쫀득쫀득한 식감이 잘 머금어서 한 입 먹으면 입안에서 팡팡 터지는 느낌이 있어요.
게다가 파스타 면보다 삶기도 편해요.

냉파스타는 사실 소스 맛인 거 같아요.
신선한 재료와 맛있는 소스만 있다면 뭘 넣어도 맛있어요.

근데 저는 이 마카로니의 뚱뚱하고 짧은 모양이 그렇게 귀엽더라고요.
샐러드에 넣어도 좋고, 이렇게 냉파스타로 만들어도 소스가 쏙쏙 들어가서 정말 맛있어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 토마토 손질법토마토 손질법
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▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 소금을 넣어요.
물이 끓기 시작하면 마카로니를 넣고 삶아주세요.
포장지에 적힌 시간만큼 삶으면 되는데, 조금 더 쫀득한 식감을 원하시면 1분 정도 덜 삶으셔도 좋아요.
보통 10~12분 삶아요.

냄비 , 숟가락 , 채망

삶아진 마카로니는 체에 밭쳐서 찬물에 재빨리 헹궈주세요.
그래야 쫄깃한 식감이 살아나거든요.
채반에 밭쳐 물을 빼주세요.
오이는 씨를 제거하고 작게 잘라주세요.
토마토도 씨를 제거한 후 오이랑 비슷한 크기로 썰어요.

도마 , 조리용나이프

올리브오일 3T/ 발사믹 식초, 진간장 2T/ 올리고당 1T/ 다진 마늘 0.5T
작은 볼에 토마토냉파스타 소스 재료를 넣고 섞어주세요.

볼 , 계량스푼

이제 그릇에 재료를 예쁘게 담아주세요.
토마토, 옥수수 콘, 오이를 빙 둘러 담고 가운데에 마카로니를 듬뿍 얹어주세요.
냉파스타 소스는 먹기 직전에 파스타에 부어 살살 섞어준 후 드시면 되세요.

등록일 : 2025-08-20 수정일 : 2025-08-20

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#토마토#파스타#냉파스타#마카로니#마카로니삶기#토마토냉파스타#파스타소스#오이#옥수수콘#콘옥수수
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