소고기육전과 파채무침 (파채무침양념 술안주 반찬 초스피드요리)

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ariel1007

소고기육전과 파채무침 (파채무침양념 술안주 반찬 초스피드요리)

알싸한 대파 감칠맛나는 양념 조물조물 무쳐서 고소한 육전을 많이 먹을 수 있는 방법입니다 전요리중에서 가장 쉽고 빠르게 만들 수 있는 음식입니다

3인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[대파무침]

대파
2대 구매
고춧가루
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
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칼
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볼
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어른수저
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키친타올
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접시
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프라이팬
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노하우

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파 2대는 2등분 후 다시 3등분을 한 후 반으로 가른 후 엎어놓고 가늘게 채 썰어준다

대파 2대

볼에 진간장 2스푼, 식초 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 준다

진간장 2스푼, 식초 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 고춧가루 1스푼

볼 , 어른수저

썰은 대파 2대를 넣고 고루 섞어가면서 무쳐준다

양념장, 대파 2대

볼 , 어른수저

소고기 부채살 300g은 키친타올에 올려 핏물을 제거한 후 앞뒤로 소금 3꼬집, 후춧가루 톡톡톡 뿌려 밑간을 해 준다

소고기 부채살 300g, 소금 3꼬집, 후춧가루 톡톡톡

도마 , 키친타올

그릇에 튀김가루 10스푼을 담은 후 밑간을 한 소고기를 올려 옷을 입히고 계란 2개는 곱게 풀어 튀김가루를 뭍힌 소고기를 담구어 옷을 입혀준다

튀김가루 10스푼, 계란 2개, 소고기 부채살 300g

접시 , 어른수저

식용유를 넉넉히 두른 팬에 반죽을 입힌 소고기를 올려 부쳐준다

소고기 300g

중불

빠르게 앞뒤로 두어번정도 뒤집어가면서 노릇하게 익혀준다

접시에 먹기 좋게 담은 후 무침 파무침을 곁들여준다

소고기육전 관련 상품

등록일 : 2025-08-19 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#육전 #소고기요리 #소고기육전 #파무침 #파채무침 #대파요리 #술안주 #밥반찬 #손님초대음식

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