초간단 당면요리 원팬 매콤 콩나물잡채 레시피

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열려라쿡

초간단 당면요리 원팬 매콤 콩나물잡채 레시피

당면을 삶아 콩나물과 매콤한 양념만 후다닥 볶으면 완성되는 콩나물 잡채

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
100g 구매
콩나물
100g 구매
다진 마늘
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매
쪽파
조금 구매

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냄비
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채망
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▶ 당면 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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당면 100g을 끓는 물에 넣고 5분 삶아주세요.

냄비 , 채망 , 요리집게

잘 삶아진 당면은 그대로 두고 팬에 물 1컵 정도 분량만 남기고 나머지 물을 버려주세요.

콩나물 100g을 손질 후 넣고

다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 3스푼, 올리고당 2스푼, 굴소스 1스푼을 넣고

중불에서 섞어가며 끓여주세요.

국물이 자작해지고 당면에 양념장이 잘 베였다면 쪽파 한 줌 썰어 넣고 참기름 조금 더해 마무리해 주세요.

통깨 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 콩나물 잡채!!

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등록일 : 2025-08-19 수정일 : 2025-08-20

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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