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봄봄

호박동그랑땡

엄마의 레시피입니다

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[속재료]

돼지고기 간것
100g 구매
양파
1/2개 구매
고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
계란
1개 구매
다진파
1T 구매
다진마늘
1.5T 구매
후추
2T 구매

[재료]

호박
1/2개 구매
소금
1T 구매
부침가루
80g 구매
계란
3개 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 100g을 준비합니다

양파1/2개,고추1/2개,홍고추1/2개를 다져줍니다

도마 , 조리용나이프

다진파1T, 다진마늘1/2T,계란1개, 후추2T를 같이 넣어줍니다

손으로 치대줍니다

호박1/2개를 얇게 썰어서 소금에 8분간 절여줍니다

씻은 호박에 부침가루를 묻혀줍니다

계란 3개를 풀어줍니다

호박에 고기를 조금 얹어줍니다

그 위에 호박을 덮어줍니다

부침가루를 겉에 묻혀줍니다

호박을 계란물에 넣어줍니다

기름 두른 팬에 호박을 약불로 부쳐줍니다

프라이팬 , 조리주걱

: 호박을 최대한 얇게 잘라줍니다

호박동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2025-08-11 수정일 : 2025-08-11

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저염건강식을 추구합니다

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#호박 #동그랑땡 #전

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