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아이해피

푸딩 폭탄 계란찜 5분 레시피 밥 도둑 반찬 계란요리 전자레인지로 만들기

만만한 달걀 요리는 언제 먹어도 맛있고 자주 먹어도 질리지 않아요. 재료도 간단 만드는 과정도 복잡하지 않아 더 좋고요.
냄비에 직접 만들어도 되지만, 전자레인지를 이용하면 더 쉽게 만들 수 있어요. 더운 날 불 사용하지 않아 좋아요.
폭신폭신 부드럽게 만들거나, 폭탄 계란찜으로 다양하게 만들 수 있어요. 취향껏 물양을 조절하거나 조리 시간을 달리 하면 됩니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 송송 썰어주세요. 쪽파를 이용해도 됩니다. 소금도 넣어주고요. 최소한 재료를 사용해 편리하게 만들었어요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 젓가락

대파의 은은한 향은 어디에도 잘 어울리죠. 비린 맛 제거와 깔끔한 맛을 위해 고춧가루와 참기름 추가했어요. 노랑 노랑 색을 원한다면 고춧가루는 넣지 않으셔도 됩니다.
뜨거운 물로 섞어 빠르게 섞어 주세요. 부드럽게거품은 숟가락을 이용해 제거해 줍니다.

숟가락

뜨거운 물을 넣어 섞어주었어요
익히는 시간을 조려주고 부드럽게 만들 수 있어요

거품을 건져 주고 전자레인지 용기에 담아 뚜껑 닫고 4분 정도 익혀 주었어요. 부드럽게 익은 찜은 반찬으로 가끔은 술 안주로 준비해도 좋아요. 푸딩처럼 부드럽게 만들고 싶다면 체에 걸러 알끈을 제거합니다.

거품을 거둬주고 맛술, 참기름, 고춧가루 넣어주면 개운 한 맛을 느낄 수 있어요

알끈을 제거하면 푸딩 계란찜처럼, 뜸을 들이면 폭탄 찜으로 준비할 수 있어요

만만한 반찬 언제 먹어도 밥 도둑이 됩니다. 아이, 어른 다 좋아하는 메뉴지요. 이거 하나 면 다른 반찬 없어도 저는 좋더라고요. 5분 레시피 반찬 도전해 보세요.

등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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레시피 작성자About the writer

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