간단한 배추 겉절이 담그는 법 두부 겉절이 맛보기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

70

상품목록

에궁이궁

간단한 배추 겉절이 담그는 법 두부 겉절이 맛보기

배추 겉절이를 만들고 밥하고 먹어도 맛있지만 두부로 한끼 식사를 해결할수 있어 만들어 맛을 봤어요. 특히 막걸리 안주로도 좋은 두부겉절이 김치 레시피랍니다.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[배추 절임]

배추
3포기 구매
천일염
15큰술 구매

[부재료]

양파
95g 구매
부추
30g 구매

[양념]

조리도구

숟가락
구매
대야
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
믹서기
구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

배추 3포기가 낙낙하게 잠길 정도의 물을 붓고, 천일염 15큰술을 녹여 준뒤 배추를 넣어 주세요

숟가락 , 대야

배추 양이 많이 총 2시간 절여 줬어요. 30분 간격으로 뒤적거려 줬어요

부추는 5cm 길이로 잘라 주고, 양파는 채 썰어 준비해 주세요. 양파와 사과는 같이 갈아 주려고 듬성듬성 잘라 줬어요.

도마 , 조리용나이프

사과와 새우젓, 통마늘, 양파, 찬밥등을 넣고 믹서에 곱게 갈아 주세요. 간을 보니 입맛에 딱 맞았는데 맛보고 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요.

볼 , 믹서기

절인 다음에 마음 가는대로 찢어 줬어요. 찢어 주면서 채반에 받쳐 물기를 빼준뒤 양념에 배추를 넣고 버무리면 완성입니다.

배추를 꺽어서 뚝 꺽기 않으면 잘 졀여진거랍니다.

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2025-08-09 수정일 : 2025-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

댓글 0

#겉절이만들기 #겉절이양념레시피

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(413)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(79)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(41)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(15)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(64)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(29)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(37)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(32)
3

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(25)
4

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(24)

미역국 맛보장 레시피

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(83)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(74)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(278)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(76)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(47)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(38)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(469)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(326)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(154)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(81)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(74)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(38)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

5.0(19)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(80)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(58)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(53)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(35)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(62)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(55)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(46)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.