바지락 떡국 (Rice cake soup with clams)

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허익

바지락 떡국 (Rice cake soup with clams)

떡국에 바지락을 넣어 시원함을 느끼려 만들어 보았습니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국 떡 300g
3컵 구매
바지락 150g
1컵 구매
대파 40g
1/2컵 구매
물
500ml 구매
소금 10g
1큰술 구매
간 마늘 15g
1큰술 구매
참기름 7g
1큰술 구매
국간장 30g
3큰술 구매
달걀
1개 구매
후춧가루
적당량적당량 구매
(선택) 청량고추
1/2개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
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계량스푼
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국자
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완성그릇
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▶ 바지락 손질법

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▶ 대파 조리법

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▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 국간장 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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떡국 떡은 물에 30분이상 담궈 준비해 주세요.

바지락은 소금물에 30분이상 해감해 주세요.

바지락과 육수용 팩, 물 500ml를 넣어 끓여 주세요.

소금, 국간장, 대파, 떡, 간 마늘을 넣어 함께 끓여 주세요.
매운맛을 원하시면 선택하여 청량고추를 넣어주세요.

계량스푼 , 국자

그릇에 담기 직전에 달걀을 잘 풀어 부어 주세요.

바지락 떡국을 그릇에 담아 주세요.

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등록일 : 2025-08-08 수정일 : 2025-08-08

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#바지락 #떡국떡 #계란

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