묵은지참치김밥 만들기 / 남은 묵은지로 만든 묵은지 김밥 말이 레시피

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에궁이궁

묵은지참치김밥 만들기 / 남은 묵은지로 만든 묵은지 김밥 말이 레시피

묵은지를 활용한 레시피가 무궁무진하잖아요. 묵은지로 간단하게 만들어 맛볼수 있는 레시피중 묵은지를 활용해서 묵은지 김밥을 돌돌말아 맛을 봤어요. 방학 아이들 뭘 만들어 줄지 고민할때 만들어 먹으면 딱 좋을거 같아요~

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
3쪽 구매
피망
15g 구매
양파
10g 구매
상추
2장 구매
소금
1꼬집 구매
달걀
1개 구매

[밥 양념]

들기름
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매

[참치마요]

참치
1캔 구매
하프 마요네즈
3.5큰술 구매
알롤로스
1/2큰술 구매
후추 10번
취향껏 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
접시
구매
볼
구매
스푼
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 깨끗이 씻어서 준비해 주세요. 3쪽으면 충분해서 3쪽만 사용했답니다. 피망과 양파는 잘게 다져서 준비해 주세요. (청양고추가 있다면 청양고추를 넣어주세요)

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 접시

밥은 귀리와 콩을 섞은 영양밥을 사용했어요. 밥에 들기름 1큰술과 소금 2꼬집을 넣고 섞어 줬어요

참치의 기름기를 꾹 눌러 짜준뒤 , 1/2마요네즈 3.5큰술과 알롤로스 반큰술, 후추 갈갈 10번을넣고 다져놓은 채소를 넣고 섞어 참치마요를 만들어 줬어요. 마요네즈의 양은 취향대로 넣어 주세요.

달걀을 소금 1꼬집을 넣고 풀어 부쳐주세요. 묵은지 길이 맞추서 가장자리를 잘라 줬어요.

물기를 꽉 짠 묵은지를 김밥말이에 펼쳐 겹쳐서 놓고 들기름으로 살짝 버무려 준 영양밥을 펼쳐 주세요. 밥위에 달걀과 상추, 참치마요를 올려주고 돌돌 말으면 완성입니다.

김발 , 접시

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등록일 : 2025-08-08 수정일 : 2025-08-08

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#묵은지참치김밥 #참치묵은지김밥

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