이연복 배추찜 레시피 다이어트요리 배추찜 만들기

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에궁이궁

이연복 배추찜 레시피 다이어트요리 배추찜 만들기

알배추만 가지고 비주얼과 맛!! 동시에 사로잡은 배추찜을 만들어 봤어요..

알배추 하나로만 만들었는데도 뭔가 신경써서 만든 효과를 톡톡히 볼수 있는 배추찜..

이연복 유튜브를 참고 해서 만들어 봤답니다. 역시 믿고 만들어 맛보는 중식이였어요.

홍피망, 청피망이 없어서 홍고추, 청고추로 대처해서 만들었는데도 맛이 일품이였어요.

2인분 15분 이내 아무나

[재료]: 알배추 반포기 , 홍고추 1개 , 대파 조금 , 고추기름 2큰술

[소스]: 물 4큰술 , 진간장 4큰술 , 굴소스 2큰술 , 설탕 2큰술 , 맛술 2큰술 , 다진마늘 1큰술 , 식초 6큰술 , 후추갈갈 5번 , 소금 반티스푼

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알배추는 반갈라 주고,
청고추, 홍고추와 대파, 양파는 잘게 다져서 준비해 주세요.

찜기에 물을 넣고 끓이다가 끓어 오르면 배추를 넣고 12분간 쪄 주세요.
배추의 크기에 따라 시간을 조절해 주세요

배추가 쪄지는 사이 잘게 다져놓은 채소에 물4큰술, 진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 굴소스 2큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 식초 6큰술, 소금 반티스푼, 후추갈갈 *5 을 넣고 섞어 소스를 만들어 주세요.

배추 꼭지를 자르고 먹기 좋은 크기로잘라 주세요.
4등분으로 잘라 줬답니다.

배추 위에 소스를 차르륵 얹어 준뒤 마무리로 고추기름까지 뿌려주면 알배추찜은 완성입니다.

배추찜 관련 상품

등록일 : 2025-08-03 수정일 : 2025-08-03

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#알배추배추찜 #이연복레시피 #알배추찜

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